Carta Digital

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Ensaladas
Media Ración
Mixta lechuga, tomate, cebolla, maíz, remolacha, zanahoria y atún A:2 9,00€
De la Casa lechuga, cebolla, queso manchego, huevo cocido y atún A:1,2,5,10 9,00€
Templada brotes, salmón ahumado, manzana, gulas y vinagre balsámico A:1,2,4,10,11 12,00€
César lechuga, pollo, bacon, queso, picatostes y salsa césar A:1,2,4,5,10,13 9,50€
Rusa patatas, mayonesa, zanahoria, huevo cocido, bocas de mar y atún A:1,2,4,5,10,13,14 5,50€ 10,00€
Para Abrir Boca
Surtido de Tequeños 5 sabores diferentes y 100% hechos a mano NUEVO 9,50€
Bravas patatas fritas cortadas en dado y salsa brava A:1, 10 6,50€
Gambas Kimchi  8,50€
Croquetas Caseras acompañadas de ali-oli casero A: 1, 5, 6, 9, 10, 13 6,00€ 10,00€
Berenjenas Fritas cortadas en finas laminas con miel de caña A: 1, 5, 10, 13 7,50€
Castillitos pulguitas de pan, filete de cerdo, jamón serrano y ali-oli A: 1, 5, 10, 13 9,00€
Chirimbolos rollito de gamba, bacon y queso A: 2, 5, 13, 14 8,50€
Camembert Frito queso frito y mermelada de fresa A: 1, 5, 13 6,50€
Micuit de Pato sobre galletitas saladas y miel de caña A: 4, 5, 8, 9, 10, 13 11,00€
Mini Burger pan, ternera, queso, bacon, lechuga tomate y cebolla A: 1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 13 3,80€ und.
Nachos Ahumados doritos tex-Mex, jalapeños, 3 tipos de queso, carne de costilla desilachada con salsa BBQ casera, guacamole A: 5, 8, 10, 13 11,00€
Patatas Cheddar+Bacon patatas fritas, bacon crujiente, queso cheddar, salsa tártara A: 1, 5, 7, 10, 12 9,50€
Tostas
Burrata burrata, tomates cherry, albahaca y aceite picante A:1,5,10 10,00€
Campera filete de cerdo, queso manchego, huevo de codorniz, ajo moreado y ali-oli A:1,5,10,13 9,00€
Secreto salsa argentina y pimiento del padrón frito A:5,10,13 10,00€
Carnes a la Brasa
 
Pechuga de Pollo  Marinada con nuestro sazonador casero y cocinada a las brasas. Acompañada de patatas fritas caseras y ensalada. A:1,4,5,6,7,8,10,13 12,50€
Solomillo de Cerdo  Cocinado a las brasas y acompañado de patatas fritas caseras y pimientos .A:1,4,5,6,7,8,10,13 16,00€
Presa Ibérica de Bellota  Cortada en filetes y cocinada a las brasas, acompañada de patatas fritas caseras y pimientos. D.O. Guijuelo, Salamanca A:1,4,5,6,7,8,10,13 18,50€
Costillar de Cerdo                       Cocinado a fuego lento durante 4h y glaseado al horno de carbón con salsa BBQ casera. Acompañado de patatas fritas caseras y salsa A:1,4,5,6,7,8,10,13 17,00€
Entrecot (Lomo Alto) de Vaca  Lomo alto de vaca nacional madurado +60D, cocinado a la brasa y acompañado de patatas fritas caseras y pimientos A:1,4,5,6,7,8,10,13 29,50€
Burgers
Mahoney ¡NOVEDAD! pan brioche, 200g lomo de aguja de vaca, queso cheddar, bacon al sirope de arce, cacahuetes garrapiñados, salsa bigmac ahumada. A:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 13,50€
La Trufada pan brioche, queso cheddar inglés, 200g lomo de aguja de vaca, micuit de pato rallado, cebolla frita, salsa Tartufata, setas salteadas bañadas en yema de huevo. A:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 16,50€
Mr. Pickles pan brioche, queso cheddar inglés, 200g lomo de aguja de vaca, Bacon bien crujiente, pepinillos agridulces, Cebolla Fresca, salsa bbq americana casera, mayonesa de mostaza y pepinillos. A:1,3,4,5,6,8,9,10,13 12,50€
SteakHouse pan brioche, 200 grs. carne de vacuno, bacon, queso cheedar, tomate, cebolla caramelizada, salsa byron A:1,3,4,5,6,8,9,10,13 12,00€
Pollo pan brioche, pechuga de pollo a las brasas, queso eddam cheedar, tomate, cebolla morada, salsa byron A:1,3,4,5,6,8,9,10,13 10,00€
CostiBurger pan brioche, costillar de cerdo desilachado, chips de bacon, queso, salsa BBQ casera, cebolla frita crujiente A:1,3,4,5,6,8,9,10,13 12,50€
Mexicana pan brioche, 200 grs. carne de vacuno, queso, jalapeños, guacamole, cebolla frita, doritos Tex-Mex A:1,3,4,5,6,8,9,10,13 13,00€
Pimientilla pan brioche, 200 grs. carne de vacuno, queso, jalapeños, champiñones, salsa pimienta A:1,3,4,5,6,7,8,9,10,13 12,00€
Royal Cheese pan brioche, 200 grs. carne aguja de vaca, queso cheddar emmental, disco de camembert rebozado en panko, mermelada de fresa casera, baconesa (mayonesa de bacon) A:1,3,4,5,6,8,9,10,13 13,50€
50/50 pan brioche, 200 grs. carne de vacuno, costillar de cerdo desilachado, 3 tipos de queso, cebolla caremelizada, pepinillos, salsa byron, salsa BBQ A:1,3,4,5,6,8,9,10,13 17,00€
La Tobalica pan brioche, 200g carne aguja de vaca, cebolla frita, bits de bacon, queso cheddar, salsa queso cheedar A:1,3,4,5,6,8,9,10,13 12,00€
Beeeehgetariana pan brioche, salsa Byron, queso cheddar, queso ayumi, lechuga Batavia, tomate, cebolla morada a las brasas A:1,3,4,5,6,8,9,10,13 11,00€
Pescado
Media Ración
Gambas al Pil-Pil gambas, aceite de oliva, ajo, pimentón y guindilla A:14 10,00€
Pata Pulpo a la Brasa sobre puré de patatas con pimentón A:11 23,00€
Postres
Tartas Caseras del día A:? 4,20€
Brownie 5,50€
Chocoteques con Nutella - 4 unds 7,50€
Salsas
Salsa a la Pimienta Verde A:4,5,7,8,10 2,50€
Salsa Roquefort A:5,10 2,00€
Vinos
Pulpo Albariño rías baixas 17,00€
Condado de Orisa rivera del duero 23,00€
Arnegui Crianza 2017 rioja 15,00€
Altitud 912 ribera del duero 16,00€
Viejo Mundo Tempranillo 2019 ribera del duero 15,00€
Protos Crianza 2017 ribera del duero 22,00€
Muga 2018 rioja 30,00€
Pesquera Crianza 2018 ribera del duero 31,00€
Matarromera Crianza 2018 ribera del duero 31,00€
Rueda Verdejo 2021 rueda 14,00€
Barbadillo Rosado 14,50€
Barbadillo 14,50€
Analivia Sauvignon Blanc rueda 16,00€
Protos Crianza 2018 ribera del duero 22,00€

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