Carta Digital

Entrantes
Jamón ibérico de cebo media 12,00€ entera 19,00€
Bandeja de queso curado variados media 8,00€ entera 12,00€
Anchoas del Cantábrico 0.0 2,50€ und
Carpaccio de buey 10,00€
Crujiente de Morcilla de Burgos media 5,00€ entera 10,00€
Mejillones a la Crema 12,00€
Gambas Pil-Pil 8,00€
Surtido de Croquetas 8,00€
Tartar de Atún Rojo 12,00€
Morcilla a la brasa media 3,50€ entera 6,00€
Chorizo criollo 6,00€
Mollejas de Cordero Lechal 12,00€
Riñones de cordero 12,00€
Gambas Cocidas 18,00€
Rollito ibérico con nube de parmesano 12,00€
Coliflor al dente gratinada 10,00€
Langostinos en tempura con salsa de tosa zu y togarashi 8,00€
Peregrinas con salsa de la casa 4,50€
Espárragos a la brasa 9,00€
Ensaladas
Ensalada Templada con Langostinos, Aguacate y Láminas de Almendra 12,00€
Ensalada de Salmón Ahumado con Frutos Secos y Queso de Cabra 12,00€
Milhojas de Ventresca y  Piquillos con Vinagreta de Aceituna 11,00€
Cogollos de Lechuga con Anchoas 6,50€
Pescados
Calamar al Plancha s/p
Lubina a la plancha con aceite de pistachos y espuma de patatas 16,00€
Almejas en su salsa verde y jamón ibérico 10,00€
Kokotxas al pil-pil 18,00€
Salmón a la plancha con puré de coliflor 17,00€
Patas de Pulpo a la brasa 19,50€
Platos Elaborados
Carrillada en salsa 15,00€
Estofado de rabo de toro 19,00€
Presa ibérica con puré de boniato 18,00€
Cochinillo al Horno (1/4) 24,00€
Paletillas Lechal al horno 22,00€
Paletillas de Chivo Malagueño 25,00€
Magred de Pato ConfiTado con puré de manzana 20,00€
Lasaña de rabo de toro en jugo montada al momento con boletus y shitake 20,00€
Solomillo de ternera con foie, parmentier y lascas de trufa 20,00€
Nuestras Carnes a la Brasa
Churrasco de pollo 15,50€
Solomillo ibérico 16,50€
Presa Ibérica de bellota 18,50€
Parrillada para dos criollo, morcilla, churrasco y solomillo 28,00€
Chuletitas cordero lechal 19,50€
Lomo bajo 18,50€
Lomo alto 23,50€
Solomillo 23,00€
Chuletón de ternera 1kg 40,00€
Chuletón de vaca premium 1kg 55,00€
Chuletón Black Angus 1kg 55,00€
GUARNICION A ELEGIR Patatas fritas, patatas a lo pobre, patata asada, brócoli salteado con queso azul y almendras, edamame, menestra de verduras SALSAS                                                                1,50 € Pimienta, roquefort, chimichurri, gaucha, mostaza y miel
Para Niños
Nuggets de merluza 8,00€
Nuggets de pollo 8,00€
San Jacobo 8,00€
Hamburguesa 8,00€
Solomillo de pollo Kentaky 8,00€
Pollo empanado 6,00€
Bebidas
Zumos 1,80€
Refrescos 1,80€
Nestea 2,20€
Aquarius 2,20€
Schweppes 1,80€
Royal Bliss 2,20€
Caña Cruzcampo 1,50€
Copa Cruzcampo 2,20€
Jarra Cruzcampo 3,50€
Media pinta Guiness 3,00€
Pinta Guiness 5,00€
Tercio Cruzcampo 2,20€
Cruzcampo Radler 2,20€
Alhambra especial 2,20€
Alhambra 1925 2,50€
Águila 2,50€
Águila 0,0 2,50€
Heineken 2,50€
Heineken 0,0 2,50€
Alcázar 2,50€
Tinto de Verano 2,50€

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