Puerta de la Villa, 6 627 97 96 25
Carta Casa La Abuela
Carta Digital
Para Empezar algo Fresco
| Tapa | Media | Ración | |
| Tiraditos de lomo de atún trufada, soja y lima (8und) | 15,00€ | ||
| Poké con tartar de atún, edamame, algas wakama, aguacate y mayo de carabinero con kinchy | 11,00€ | ||
| Tartar de salchichón 100% malagueño | 5,50€ | 8,00€ | |
| Tartar de salmón picante con arroz con copos crujiente de tempura | 12,00€ | ||
| Tartar de atún trufado sobre crujiente base de pizza con crema de tomate y foie | 15,00€ | ||
| Ensaladilla rusa de la abuela con jamón ibérico y mayo de huevo frito 8, 5, 1, 7, 12, 4 | 5,50€ | 8,00€ | |
| Ensalada pollo crujiente de la abuela, queso feta, tomate cherry, salsa de yogur y cebolla frita 7, 1, 8, 6, 10 | 8,00€ |
Arroces
| Risotto con setas trufa y queso ahumado | 15,00€ |
| Arroz seco ibérico con tataki de presa y pétalos de trufa (2rac.) | 18,00€ |
| Arroz seco de carabinero con carabinero y vieras (2rac.) | 22,00€ |
| Arroz seco de rabo con rabo de toro y mezcla de setas(2rac.) | 18,00€ |
Listo para Compartir
| Entrecot vaca rubia gallega 600gr a la brasa | 30,00€ |
| Almondigón de vacuno mayor con salsa thai sobre patatas dulces (300g) | 12,00€ |
| Costillar salsa barbacoa 650g 1, 7, 6 | 15,00€ |
| 300g Falso tataki de presa ibérica bellota cocinada a baja temperatura y terminada en nuestra parrilla con boniato frito | 16,00€ |
| Pastela de pollo al estilo moruno, pasas moscateles y miel de caña de Frigiliana 1, 10, 8 | 10,00€ |
| Pata de pulpo a la brasa con espuma de patatas con mojo picón | 18,00€ |
| Hamburguesa vacuno mayor 250g, queso gouda, salsa tereyaki, cebolla caramelizada, lechuga | 12,00€ |
Cositas Irresistibles
| Torta de foie cebolla crema de queso azul huevos poche y mayo trufada | 10,00€ |
| Gyozas gambas al curry con crema de calabacín y pétalos de trufa (4und) | 8,00€ |
| Patatas con salsa bravas con ponzu, cebolla frita y algas fritas 2.0 | 6,00€ |
| Gambones rebozados salsa chilly dulce (6 uds) | 10,00€ |
| Croquetas de rabo de toro ó jamón ibérico con mayo de la abuela (6 uds) | 7,00€ |
| Alcachofas confitadas jamón y crema de cebolla caramelizada (6 trozos) | 8,00€ |
| Tabla de quesos con fruto secos y mermelada 1, 7 | 10,50€ |
| Patatas con salsa de 5 quesos, bacon deshidratado y salsa de yogur 2.0 | 7,00€ |
| Tosta de presa ibérica cocinada a baja temperatura, mayo mojo picón, pimiento padrón y cebolla frita (4 trozos) 1, 7 | 8,00€ |
| Tosta de pollo jugoso, alioli tradicional, salsa barbacoa, lechuga, queso gouda y cebolla frita (4 trozos) | 7,50€ |
Pequeñas Cositas que tienes que probar
| Mini hamburguesa de buey, mayo tereyaki, lechuga, queso gouda y cebolla frita | 3,50€ |
| Hojaldre con cebolla caramelizada mocilla con y pimientos del piquillo a la parrilla (2und) | 5,00€ |
| Rollito vietnamita con chivo lechal (2 und) | 6,00€ |
| Anchoas serie oro top^ (2und) | 6,00€ |
| Brocheta de pollo yokidori con sésamo | 3,00€ |
| Mini brocheta de solomillo ibérico marinado con salsas japo, tomate cherry y mayo tereyaki | 4,00€ |
| Taco de pollo con aguacate y chily dulce | 3,50€ |
| Pan bao de gamba al ajillo, mayo de ostras y lima ó rabo de toro con salsa tereyaki y brotes. | 4,50€ |
Antes de la penúltima
| Deconstrucción de tarta de Zanahoria y topping de zanahoria | 4,50€ |
| Brownie con helado de vainilla 7, 1, 8 | 4,50€ |
| Coulant chocolat 7, 1, 8 | 4,50€ |
| Tarta de queso de la abuela | 4,50€ |
Todos nuestros productos pueden contener trazas de cualquier alérgeno puesto que están elaborados en las mismas instalaciones
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